대만 아종면선 곱창국수 주문부터 조제까지 책임집니다.
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대만 시먼딩 맛집 아종면선 1. 서서 먹는 음식 대만 여행 음식하면 곱창국수를 빼놓을 수 없습니다. 곱창에 국수라고 하면 웩~ 하실분도 있만 지례 겁먹지 말고 꼭 도전 해 보시길 원합니다. 저희 일행도 처음에는 겁을 먹고 작은 걸로 1개만 시켜서 나눠 먹었습니다. 결국 그자리에서 인원수대로 다 시켜서 각자 하나씩 먹고 마닌 참사가 벌어질 정도로 맛있는 음식입니다. 특히 시먼딩에 있는 아종면선이 유명한데 길을 찾아가다 보면 사람들이 바글바글 모여있는 인도가 보입니다. 시크하면서 친절한 아종면선 직원분들 모습이 보입니다. 그리고 오른쪽의 투명한 간판있는 곳이 주문과 계산을 하는 곳입니다. 영업시간 월-목: 10:00 ~ 22:30 금-일: 10:00 ~ 23:00 2. 곱창국수 조제하기! 곱창국수를 시키면 일회용 용기에 완전 전문가처럼 담아줍니다. 그냥 푹 떠서 담아주는 게 아니라 시크하면서도 화려하게 작업을 하더니 툭 담아줍니다. 처음에 그냥 먹어보면 "오~맛있네?"하는데, 조금 둘러보면 특히 현지인들이 뭔가를 추가해서 먹는 걸 볼 수 있습니다. 주문하는 곳 맞은편에 보면 3가지 양념이 있는 게 보일 것입니다. 일단 아종면선 비주얼이 너무 좋습니다. 밑 에 화살표를 보시면 양념인데, 왼쪽부터 순서대로 칠리, 갈릭, 식초(중국식) 입니다. 이제 어떻게 넣어야 할까 고민을 하면서 계속 쳐다봤습니다. 잘 모르면 따라아는게 최고죠! 결론은 모두 1스픈씩 넣으시면 됩니다. 느끼한 맛도 살짝 잡아주면서 훨씬 맛있어 집니다. 참고로 칠리는 스위트 칠리가 아니라 조금 매운 칠리라는것도 밝힙니다. 3. 곱창국수 가격 및 주문방법 아종면선의 곱창국수 가격이 최근에 좀 올랐습니다. 인터넷에는 이전 블로그들도 많이 있기 때문에 시간이 지나면 정보가 틀리게 되는건 어쩔 수 없겠죠? 저는 다녀온지 얼만 안되서 글을 올리는 것이기 때문에 이시점에는 정확한 금액입니다...